Faites une expédition vinicole extraordinaire avec Fritz Waßmer et le sommelier Vincenzo De Biase, agrémentée par le menu signature du chef Raffaele Cannizzaro.

Cet événement est interdit aux moins de 18 ans et se tiendra en allemand uniquement.

Où ? Restaurant Cesare - Hôtel « Colosseo »
Entrée : 18h30
Début : 19h00
Fin : 23h00

Prestations incluses dans le prix :
Apéritif, menu à 4 plats, sélection de vins, eau minérale, café

MENU
Apéritif avec amuse-bouche

Tartare de bœuf fassone
Truffe noire | Jardinière de légumes

Lasagnette
Œuf parfait | Mousseline d’artichauts | Parmesan affiné 22 mois | Champignons

Ballotine de pintade
Foie gras de canard | Pistaches | Radicchio | Jus aux morilles

Glace aux noisettes du piémont
Nougatine de noisettes | Tarte aux pommes caramélisée

Toutes les indications sont non contractuelles.  Sous réserve de modifications.