Le jour de la Saint Étienne, venez vous régaler en famille lors de notre brunch Colossal de Noël ! Dans le restaurant Antica Roma merveilleusement décoré pour Noël, dégustez de nombreuses spécialités italiennes et internationales. Buon Natale !
Où ? Restaurant Antica Roma - Hotel « Colosseo »
Début : 11h00 & 11h30
Fin : 14h00
Services inclus dans le prixInclus :
1 verre de crémant, jus de fruits, eau minérale, café, buffet petit-déjeuner et déjeuner
Menu :
Apéritif
Grand buffet petit-déjeuner
Buffet déjeuner
Jambon de Parme, gressins & melons
Jambon de pays italien & Mortadelle avec oignons Borettane
Salami italien avec olives marinées
Jambon festif italien à la salade waldorf rouge
Rosbif grillé cuisson rosée avec sauce rémoulade
Saumon mariné à la sauce miel-moutarde et saumon fumé aux oignons rouges, raifort à la crème
Salade de fruits de mer aux carottes et pois chiches
Crevettes rouges, sauce aïoli et citrons verts
Fromage de chèvre
Légumes grillés avec vinaigre balsamique
Salade Caprese
Mâche avec vinaigrette aux pommes de terre
Œufs, croûtons, radis, lard
Salade fermière aux olives et à la feta
Salade de chou rouge aux pommes, salade de pâtes à l’italienne
Salade de concombres, salade de pois chiches à la menthe
Consommé de cèpes et quenelles de semoule
Entrecôte avec gremolata I Légumes-racines I Jus de veau
Joues de cochon de lait à la sauce crème et cidre, pommes | Choux de Bruxelles au lard | Gratin dauphinois
Cuisses d’oie glacées au miel et gingembre | Chou rouge aux épices | Knoedels de pommes de terre
Tranche de saumon en croûte sur bois de cèdre avec fenouil
Émincé végan imitation poulet, sauce tomates et poivrons, pignons
Pour nos petits hôtes
Piccata Milanaise
Sauce tomate I Carottes I Pâtes
Pinsa | Tomates | Mozzarella | Jambon | Salami
Lasagnes à la viande
Tresse aux noix et streusel aux pommes
Mousse au chocolat noir avec spéculoos
Tapioca à la noix de coco
Tiramisu au pain d’épice
Panettone et autres pâtisseries fines
Gaufres chaudes, compotée de cerises
Crème anglaise | Glace vanille
Toutes les indications sont non contractuelles. Sous réserve de modifications.
