Régalez-vous tout en vous amusant lors du brunch de la fête des mères du Krønasår
Dans le restaurant Bubba Svens, dites « merci maman ! » et venez déguster de nombreuses spécialités internationales et nordiques. Au Bubba Svens Sportsbar, le billard, le baby-foot et les fléchettes et bien plus encore garantissent un après-midi ludique.
Où ? Restaurant Bubba Svens - Hotel « Krønasår »
Début : 11h00 & 11h30
Fin : 14h00
Services inclus dans le prix Inclus :
1 verre de crémant, jus de fruits, eau minérale, café, buffet
petit-déjeuner et brunch
Menu :Buffet petit-déjeuner
Buffet déjeuner
Entrées
Côte de porc froide / Houmous / Compotée de tomates
Salami aux noix / Salami maturé / Bâtonnet de salami
Jambon de montagne avec salade de radis
Jambon de bœuf séché
Sélection de fruits de mer scandinaves
Saumon fumé avec crème de raifort
Gravlax mariné avec sauce aneth-moutarde
Blinis au caviar
Salade de poulpe / Crevettes grises à la sauce cocktail
Bouchées de harengs avec concombres et sauce à la moutarde de Dijon
Rollmops/Salade de harengs à la betterave rouge
Salades
Salade d’herbes sauvages | Croûtons | Graines et grains
Vinaigre balsamique | Babeurre | Vinaigre et huile d’olive
Salade de pain | Asperges | Crevettes
Salade de carottes/Salade de concombre/Tomates à la feta
Salade de quinoa / Salade de betterave rouge
Sélection de fruits de mer scandinaves
Salade de poulpe | Salade « paradis » | Saumon à la betterave rouge
Salade de betterave rouge et de hareng | Salade d’écrevisse
Crevettes nordiques à la sauce cocktail
Soupe
Velouté d’asperges avec saumon fumé
Barbecue circulaire sur la terrasse
Médaillons de bœuf / Sauce au poivre / Beurre aux fines herbes
Pommes grenaille / Haricots verts / Champignons
Saumon flambé / Crème aigre
T1
Asperges régionales / Sauce hollandaise / Crêpes
Pommes de terre nouvelles et jambon cuit
Plats principaux
Selle d’agneau cuisson rosée / Sauce au romarin
Épinards / Gratin de pommes de terre
Plat de côtes / Purée de panais
Raviolis aux asperges dans une sauce au mascarpone
Fussilis carbonara
Cevapcici / Riz à la tomate / Ajvar
Poêlée asiatique
Nouilles de riz sautées / Pousses de soja / Cacahuètes / Crevettes / Sauce poisson / Tamarin
Pour nos petits hôtes
Penne / Sauce bolognaise / Sauce tomate
Köttbullar à la sauce crème / Carottes / Petits pois / Purée de pommes de terre
Dessert
Mousse au chocolat au lait
Crème de fraises aux fraises fraîches
Flan au chocolat
Gelée de fruits rouges | Crème anglaise | Tiramisu
Profiteroles farcies à la crème pâtissière
Bâtonnets de glace
Gâteau au fromage blanc / Tarte aux fraises
Forêt-noire
Toutes les indications sont non contractuelles. Sous réserve de modifications.
