« Vino Iberico – Délices de la péninsule ibérique » promet un avant-goût succulent de l’été et de douces soirées d’été. Le chef Matthias Striffler et le sommelier Vincenzo De Biase emportent leurs convives pour une escapade culinaire à destination de la péninsule ibérique et de ses spécialités. Réjouissez-vous de passer une soirée merveilleuse à la Bodega de l’hôtel « El Andaluz ».

Veuillez noter que dans le cadre de cet événement, vous serez placés avec d’autres convives. La réservation d’une table individuelle est de ce fait exclue.

Notions d’allemand requises.

Où ? Bodega, hôtel « El Andaluz »
Ouverture des portes : 18h30
Début : 19h00
Fin : 22h00

Prestations incluses dans le prix
Apéritif, sélection de vins, eau minérale, expresso et menu à 3 plats

MENU
Amuse Bouche

Pain paysan | Aïoli | Houmous à l’huile d’olive

Chorizo | Salchichon | Jambon serrano | Manchego

Pan Con Tomate | Olives | Tomates séchées

Fallafels avec sauce aux aubergines | Salade de poulpe | Gilda

Plat principal

Ragoût de bœuf andalou

Carottes | Vin rouge | Safran | Cannelle | Thym

Pain paysan torréfié à l’huile d’olive

Dessert

Crème chocolat et orange à l’espagnole

Glace à la crème catalane | Gelée d’orange | Tuile aux amandes

VÉGÉTARIEN
Nous conviendrons de l’alternative végétarienne avec vous sur place.

Veuillez considérer ces indications complémentaires :

Cet événement est proposé en allemand uniquement.

L’entrée est autorisée à partir de 18 ans.

Toutes les indications sont non contractuelles. Sous réserve de modifications.