Prochain arrêt : réveillon du nouvel an à Silver Lake City :
Un réveillon en mode western ! Célébrez le passage à la nouvelle année avec un buffet varié, une sélection de vins et un grand choix de boissons sans alcool à Diner Station. Une belle occasion de profiter de l’ambiance unique de ce restaurant inspiré d’un ancien hall de gare avec vos proches et de célébrer le réveillon de la Saint Sylvestre et l’arrivée de la nouvelle année de la plus belle des manières. Howdy !
Où ? Diner Station
Ouverture des portes : 18h30
Début : 19h00
Fin : 0h30
Services inclus dans le prix :
Apéritif
Buffet
Forfait boissons
Divertissements
MENU
Bar à fruits de mer
Cocktail de crevettes avec trio de sauces
Ceviche de fruits de mer
Duo de thon rouge avec salade d’algues, wasabi, sauce soja et gingembre mariné
Moules marinées
Buffet de hors d’œuvre
Terrine de foie gras de canard au chutney de fruits
Tartare de buffle des marais
Salade de pâtes, salade de pommes de terre, salade de poulet
Salade waldorf rouge avec canneberges et noisettes torréfiées
Laitues avec duo de vinaigrettes, salade de tomates, salade de concombres, salade de haricots
Salade César, vinaigrette César à la crème, croûton, grana padano
Au wagon à grillades
Poitrine de bœuf BBQ & épis de maïs
Burger & burger végétarien
Burger à garnir soi-même, bacon croustillant, oignons, tomates,
Laitue, concombres, sauce burger, ketchup, mayonnaise
Pizzas & pâtes
Pizza salami, pizza végétalienne aux épinards
Pizza blanche à la mozzarella de bufflonne et à la truffe
Ravilolis à la viande de bœuf braisée, crème aux truffes, pecorino
Spaghettis « Don Vito » avec piment, tomates, ail, basilic et huile d’olive
Soupes
Bisque de homard au curry rouge
Soupe de chou-fleur végane aux amandes torréfiées
Plats chauds
Joue de bœuf braisée
Flétan à la sauce au Riesling, glace aux fines herbes
Risotto d’orge perlé aux cèpes
Accompagnements
Frites, gratin de pommes de terre, purée de panais
Haricots BBQ, broccolini, carottes au sirop d'érable
Dessert
Crème brûlée, cheesecake, brownie, muffins,
Mousse au chocolat, crème glacée, macarons, pralinés
Brioche chaude, flan chocolat, crème anglaise
Sélection de fromages français de Maître Antony
Moutarde aux figues, raisins, pain aux noix
Buffet de minuit
Toutes les indications sont non contractuelles. Sous réserve de modifications.
