Dites merci maman en vous régalant tous ensemble avec de succulentes spécialités lors de la fête des mères au restaurant Castillo ! Moment inoubliables garantis !
Où ? Restaurant Castillo - Hotel « Castillo Alcazar »
Début : 11h00 & 11h30
Fin : 14h00
Services inclus dans le prix Inclus :
1 verre de crémant, jus de fruits, eau minérale, café, buffet petit-déjeuner et déjeuner
Menu :
Buffet petit-déjeuner Pain, petits pain & pain toasté | Viennoiseries & croissants | Fromage & charcuterie | Confiture & Nutella & miel | Muesli & fruits | Saumon fumé & gravlax | Tomates, concombres et poivrons
Saucisses blanches | Moutarde sucrée | Bretzels
Œufs brouillés | Œufs au plat | Œufs durs
Lard | Saucisses de Nuremberg | Haricots blancs à la tomate | Tomates grillées
Entrées
Salades de crudités | Salade verte avec différentes garnitures et vinaigrettes maison
Salade de paëlla | Salade de pain avec poivrons, tomates et olives | Tomates et mozzarella au pesto
Salade de melon et de feta à la menthe | Salade d’asperges aux œufs
Saumon fumé | Gravlax | Jambon serrano et jambon cuit | Sélection de chorizo et de salami | Veau cuisson rosée à la sauce au thon |
Légumes antipasti | Fromage de brebis | Houmous | Betterave rouge | Sésame | Crème de yaourt
Dattes au fromage frais | Sauce aux aubergines
Assortiment avec huile d’olive, huile de pépins de raisins, huile pimentée, vinaigrette de Xérès, vinaigre à la framboise, vinaigre à la poire et vinaigre balsamique
Soupe
Soupe d’asperges aux croûtons
À la coupe
Aiguillette de veau cuisson rosée avec sauce crème aux morilles | Knoepfle | Mix de légumes
Rosbif écossais avec sauce au poivre vert I Gratin de pommes de terre I Haricots verts
Chimmichuri | Mojo rouge | Aïoli
Plats principaux
Asperges avec sauce hollandaise | Pommes de terre nouvelles | Crêpes
Poulet piri piri grillé | Frites | Salade de tomates
Ragoût de joue de bœuf | Cèpes | Fusillis
Gigot d’agneau braisé | Carottes | Couscous aux amandes | Sauce au yaourt
Tranches de truite saumonée cuites sur peau | Risotto d’asperges | Vinaigrette aux tomates et à l’estragon
Pastel de Choclo | Ragoût de pois chiches et de patates douces
Cappelletis aux épinards I Velouté de petits pois | Asperges vertes
Buffet pour enfants
Hamburger à faire soi-même | Frites
Tomates I Cornichons I Laitue iceberg I Oignons I Fromage I Légumes frais
Penne | Sauce tomate | Sauce bolognaise | Parmesan râpé
Nuggets de poulet | Frites
Ketchup & sauce frites
Dessert
Tarte aux fraises avec chantilly
Fraises fraîches marinées avec glace à la vanille et chantilly
Douceurs de rêve en verrine I Tiramisu I Profiteroles
Petits délices de notre étagère
Riz au lait | Salade de fruits | Gelée de fruits rouge I Bar à crème glacée
Bar à bonbon | Sélection de bâtonnets de glace
Plateau de fromages
Sélection de fromages internationaux
Moutarde aux figues | Raisins | Noix
Toutes les indications sont non contractuelles. Sous réserve de modifications.
