Den Jahreswechsel wie im Wilden Westen feiern
Genießen Sie den letzten Abend des Jahres bei einem umfangreichen Abendessen im Silver Lake Saloon in der Silver Lake City. Sie riechen den Duft der großen weiten Prärie und "reiten" gemeinsam in Richtung 2026! Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis für alle Cowgirls und Cowboys unter Ihnen. Yee-haw!!!
Wo? Silver Lake Saloon
Einlass: 18:30 Uhr
Beginn: 19:00 Uhr
Ende: 00:30 Uhr
Im Preis inbegriffene Leistungen:
Aperitif
5-Gänge-Menü im Silver Lake Saloon
Getränke zu der Mahlzeit
Entertainment
MENÜ
Amuse bouche
Tatar vom Wasserbüffel mit schwarzem Trüffel
Rücken vom kaltgeräucherten Fjord Lachs
Kaviar Crème Fraiche | Gurke | Blinis | Kräuter Öl
Hummersuppe
Roter Curry | Zitronengrasschaum
Kirschsorbet
Champagner Laurent-Perrier
Surf & Turf
Gegrilltes Rinderfilet | Jumbo Garnele
Sauce Béarnaise | Pastinaken Püree | Gegrillter Bimi Brokkoli | Karotte | Portwein Jus | Kerbel
Weiße Schokolade - Grapefruit - Safran
Safrandom mit Vanille-Panna Cotta-Kern | Weiße Schokolade
Joghurtbaiser | Grapefruitsorbet | Buttercrumbl
VEGETARISCH
Amuse Bouche
Tatar vom Ollwiller BIO - Sellerie mit schwarzem Trüffel
Das Perfekte Ei
Blattspinat | Blumenkohl Espuma | Geröstete Mandeln
Graupen Risotto
Steinpilze | Parmesan Sauce | Grüner Spargel
Kirschsorbet
Champagner Laurent-Perrier
Gemüse Gyoza
Pak-Choy | Shii-Take Pilze | Kokos-Limetten Schaum***
Eisblume-Banane-Petersilie
Salzcrumble | Schokoladenbrownie | Bananen-Muskat-Sud
Bananen-Petersiliensorbet | Kakaohippe
Alle Angaben ohne Gewähr. Änderungen vorbehalten.
