De streek Piemonte in Italië is een schatkamer voor fijnproevers.

Elk moment van het jaar biedt deze regio culinaire hoogstandjes. Uitstekende wijnen, betoverende truffels, aromatische hazelnoten en kastanjes, zonovergoten kruiden en nog veel meer...

Laten we elkaar ontmoeten voor een Serata Piemontese in restaurant Cesare (hotel "Colosseo") en dompel je onder in de geneugten van de Alba-truffel vergezeld van heerlijke wijnen.

Waar? Restaurant Cesare - Hotel 'Colosseo'
Toegang: 18.45 uur
Begin: 19.00 uur
Einde: 23.00 uur

Inbegrepen in de prijs:
Aperitief, vijfgangen menu, begeleidende wijnen, water, espresso

MENU:
Aperitif | Finger food
Wine pairing

Hand-dipped scallop
Parsley butter sauce | Mushroom and leek confit
White Alba truffle
Wine pairing

Handmade fettuccine
Egg yolk cream | 24-month Parmigiano
White Alba truffle
Wine pairing

Veal chop
Radicchio tardivo | Pear | Melted robiola
White Alba truffle
Wine pairing

Piedmontese panettone ice cream
White Alba truffle

Non-alcoholic accompaniment:
Aperitif:
Prisecco Rosenzauber (Boskop apple | rose | raspberry)

Starter:
Prisecco Cuvée No. 23 (rhubarb | apple | blossoms)

Intermezzo:
Prisecco Inspiration 4.4 (green hunting pear, hawthorn, wood)

Main
Prisecco Inspiration 4.0 (cherry, paprika, beetroot)

Dessert
Prisecco Cuvée No. 15 (pear brandy, apple, coffee)

Aan de informatie kunnen geen rechten ontleend worden. Wijzigingen voorbehouden.