Genießen Sie am 2. Weihnachtsfeiertag unseren Colossalen Weihnachtsbrunch zusammen mit Ihrer ganzen Familie! In unserem gemütlichen, weihnachtlich geschmückten Restaurant Antica Roma können Sie sich auf viele köstliche italienische und internationale Spezialitäten freuen. Buon Natale!
Wo? Restaurant Antica Roma - Hotel „Colosseo“
Beginn: 11:00 Uhr & 11:30 Uhr
Ende: 14:00 Uhr
Im Preis inbegriffene Leistungen
1 Glas Cremant, Säfte, Wasser, Frühstückskaffee, Frühstücks- & Lunchbuffet
Menü:
Reichhaltiges Frühstücksbuffet
Lunchbuffet
Parmaschinken mit Grissini & Melone
Italienischer Landschinken & Mortadella mit Borettane-Zwiebel
Italienische Salami mit Kräuter-Oliven
Italienischer Festtags Schinken mit rotem Waldorfsalat
Kaltes Rosa gebratenes Roastbeef mit Remoulade
Gebeizter Lachs mit Honig – Senf Dip und
Räucherlachs mit roten Zwiebeln, Sahnemeerrettich
Meeresfrüchtesalat mit Karotten und Kichererbsen
Crevetten Rouge mit Aioli & Limetten
Ziegenkäse
Antipasti Gemüse mit Aceto Balsamico
Insalata Caprese
Feldsalat mit Kartoffeldressing
Eier , Croûtons, Radieschen, Speck
Bauernsalat mit Oliven und Fetakäse
Rotkohl-Apfelsalat, Italienischer Nudelsalat
Gurkensalat, Kichererbsensalat mit Minze
Steinpilz Consommé mit Grießklöschen
Entrecote mit Gremolata I Wurzelgemüse I Kalbs Jus
Spanferkelbäckchen in Cidre- Rahmsauce mit Apfel
Speck-Rosenkohl | Gratinierte Rahmkartoffeln
Gänsekeulen mit einer Honig-Ingwer Glasur
Gewürz-Rotkohl I Kartoffelknödel
Lachsseite auf Zedernholz mit einer Gewürzkruste und Fenchel
Veganes Planted Chicken Tomaten-Paprika Sugo und Pinienkerne
Für unsere kleinen Gäste
Piccata Milanese
Tomatensauce I Möhren I Röhrennudeln
Pinsa mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami
Lasagne Carne al forno
Dessert
Ofenfrische Nusszöpfe & Apfel-Streusel Kranz
Zart Bitter Schokoladenmousse mit Spekulatius
Kokosnuss Tapioka
Lebkuchen-Tiramisu
Panettone und feines Gebäck
Warme Waffel, Kirschkompott
Vanillesahne | Vanille Eis
Alle Angaben ohne Gewähr. Änderungen vorbehalten.
