Sagen Sie "Danke Mama!" und zelebrieren Sie den besonderen Tag bei einem hervorragenden Muttertagsbrunch im Restaurant Castillo. Hier sind unvergessliche Stunden garantiert!
Wo? Restaurant Castillo - Hotel „Castillo Alcazar“
Beginn: 11:00 Uhr & 11:30 Uhr
Ende: 14:00 Uhr
Im Preis inbegriffene Leistungen
1 Glas Crémant, Säfte, Wasser, Frühstückskaffee
Frühstücks- & Lunchbuffet
Menü:
Frühstücksbüffet
Brot & Brötchen & Toast | Plunder & Croissants | Käse & Wurst | Marmelade & Nutella & Honig | Müsli & Obst | Räucherlachs & Gravedlachs Tomaten, Gurken & Paprika
Weißwürste & Brezeln süßer Senf
Rührei | Spiegelei | Gekochtes Ei
Speck | Nürnberger | Baked Beans | Grilltomaten
Vorspeisen
Rohkostsalat | Grüner Salat mit verschiedenen Toppings und hausgemachten Dressings
Paella Salat | Brotsalat mit Paprika, Tomate und Oliven | Tomate Mozzarella mit Pesto
Melonen Feta Salat mit Minze | Spargelsalat mit Ei
Geräucherter Lachs | Graved Lachs | Serrano Schinken & gekochter Schinken | Auswahl an Chorizo und Salami | Rosa gebratenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce
Antipasti Gemüse | Schafskäse | Hummus | Rote Bete Sesam Joghurt Creme
Datteln Frischkäse | Auberginen Dip
Auswahl an Olivenöl, Traubenkernöl, Chili Öl, Sherry Essig, Himbeeressig, Birnenessig und Balsamicoessig
Suppe
Spargelsuppe mit Croutons
An der Tranchierstation
Kalbskotelette rosa gebraten mit Morchel Rahmsauce I Knöpfle I Leipziger Allerlei Gemüse
Schottisches Roastbeef mit grüner Pfeffersauce I Kartoffelgratin I grüne Bohnen
Aioli | Rote Mojo | Chimichurri
Hauptgänge
Stangenspargel | Sauce Hollandaise | Neue Kartoffeln | Kratzete
Piri Piri Pollo Fino vom Rodizio Grill | Pommes Frites | Tomatensalat
Ochsenbacken Ragout I Steinchampignons I Fusilli
Geschmorte Lammkeulenwürfel | Karotten | Cous-Cous mit Mandeln | Joghurt Dip
Tranchen von der Eismeerlachs Forelle auf der Haut gebraten I Spargel Risotto I Tomaten-Estragon Vinaigrette
Pastel de Choclo | Kichererbsen Süßkartoffel Eintopf
Rustico Cappelleti Spinat I Erbse Velouté | Grüner Spargel
Kinderbuffet
Hamburger zum Selber belegen I Pommes frites
Tomate I Essiggurken I Eisbergsalat I Zwiebeln I Käse I Marktgemüse
Penne I Sauce Bolognese I Tomatensauce I Geriebener Parmesan
Chicken Nuggets | Pommes Frites
Ketchup & Pommes Sauce
Dessert
Frischer Erdbeerkuchen mit Sahne
Frisch marinierte Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne
Süße Träume im Glas I Tiramisu I Gefüllte Profiterols I
Kleine Naschereien von der Etagere
Milchreis | Obstsalat | Rote Grütze I Speiseeisbar
Candy Bar | Impulseis aus der Truhe
Käsebrett
Auswahl an internationalen Käsesorten
Trauben | Nüsse | Feigensenf
Alle Angaben ohne Gewähr. Änderungen vorbehalten.
