Feiertags-Genuss mit Spiel & Spass beim Kronasar's Muttertagsbrunch
"Danke Mama!" sagen und ausgiebig im Restaurant Bubba Svens viele nordische und internationale Spezialitäten genießen. In der Bubba Svens Sportsbar laden Billard, Darts, Kicker und vieles mehr auf einen Spielenachmittag ein.
Wo? Restaurant Bubba Svens - Hotel „Krønasår“
Beginn: 11:00 Uhr & 11:30 Uhr
Ende: 14:00 Uhr
Im Preis inbegriffene Leistungen
1 Glas Cremant, Säfte, Wasser, Frühstückskaffee
Frühstücks- & Brunchbuffet
Menü:
Frühstücksbuffet
Lunchbuffet
Frühstücksbuffet
Lunchbuffet
Vorspeisen
Kalter Schweinerücken/Humus/Tomatenkompott
Walnusssalami/ Edelschimmelsalami/ Salamipeitsche
Bergschinken mit Radieschen Salat
Luftgetrockneter Rinderschinken
Auswahl an Skandinavischen Meeresfrüchten
Rauchlachs mit Sahnemeerrettich
gebeizter Graved Lachs mit Dillsenfsauce
Blinis mit Kaviar
Oktopus Salat/ Eismeergarnele mit Cocktailsauce
Heringshappen mit Gurken in Dijonsenf Sauce
Rollmops/Roter Heringssalat
Salate
Wildkräutersalat/ Croutons/Kerne und Samen
Balsamico/Buttermilch/ Essig und Olivenöl
Brotsalat/Spargel/Garnelen
Karottensalat/Gurkensalat/Tomaten mit Fetakäse
Quinoa-Salat/Rote Bete Salat
Suppe
Spargelcreme Suppe mit Rauchlachs
Feuerring auf der Terrasse
Rinder- Medaillon/ Pfeffersauce/Kräuterbutter
Grenaillekartoffeln /Grüne Bohnen/ Champignons
Flammlachs/Sauerrahm
T1
Kaiserstühler Spargel/ Sauce Hollandaise/ Krazete
Neue Kartoffeln, gekochter Schinken
Hauptgänge
Rosa gebratener Lammrücken/Rosmarinsauce
Junger Blattspinat/ Kartoffelgratin
Short Ribs/ Pastinaken Püree
Spargelravioli in Mascarpone Sauce
Fusilli/carbonara
Cevapcici /Tomaten Reis/Ajvar
Asia-Pfanne
Gebratene Reisnudeln / Sprossen/Erdnüsse/Garnelen/Fischsauce/Tamarinde
Für unsere kleinen Gäste
Penne/ Sauce Bolognese/ Tomate saucé
Köttbullar in Rahmsauce/ Kartoffelpüree/ Erbsen-Karotten Gemüse
Dessert
Vollmilch-Schokoladenmousse
Erdbeercreme mit frischen Erdbeeren
Schokoladenpudding
Rote Grütze/ Vanillesauce/ Tiramisu
Profiterole gefüllt mit Vanille Mousse
Eis am Stiel
Käsekuchen/ Erdbeerkuchen
Schwarzwälder Kuchen
Alle Angaben ohne Gewähr. Änderungen vorbehalten.
